在冬天清冷中,瘦西湖的湖面上一層薄薄的霧氣,有一種“獨(dú)釣寒江雪”的意境。揚(yáng)州除了瘦西湖,還有寶應(yīng)縣的寶應(yīng)湖。今天咱們就重點(diǎn)介紹一下寶應(yīng)湖。
寶應(yīng)湖為江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣的淡水湖泊,南連高郵湖,北會(huì)白馬湖,總面積約 140平方公里。乘船環(huán)湖游,清風(fēng)徐來(lái),嬉戲的水禽,低旋的水鳥,別有一番人與自然的極致和諧景象。
寬闊的湖面,迎面的清風(fēng),還有那不時(shí)掠過(guò)的鷺鳥,構(gòu)成了寶應(yīng)湖上詩(shī)意的畫卷。在寶應(yīng)湖的湖心有一座白鷺島,島上蘆草叢生,晚風(fēng)輕拂,蘆草搖曳,草叢深處不時(shí)傳來(lái)清脆的鳥鳴。湖畔則是一片森林濕地,游客到此可乘木筏,沿著一條條水道,暢游其中。 乘船環(huán)湖游覽,置身湖中,感受自然之美,還可以欣賞到“鸕鶿”捕魚表演,游客能盡享人與自然的和諧之美。
寶應(yīng)湖水質(zhì)非常好,湖鮮自然美味無(wú)比,湖里不僅有小魚小蝦,還有“橫行將軍”螃蟹。漁家人做菜講究湖水煮湖鮮,從而最大限度的保留各種食材的鮮味,無(wú)論是烹飪河蝦還是螃蟹,漁家人都不會(huì)放作料,鮮活的食材入鍋蒸煮,沸騰的湖水就能料理出一道道美食。在這片寶地之中還隱藏著當(dāng)?shù)厝绥姁?ài)的綠色食材,一年四季都有各種各樣的野菜,水里的水芹菜,樹下的枸杞頭,馬蘭頭,薺菜,麻菜,營(yíng)養(yǎng)又健康。到漁船上作客,品嘗“漁家宴”,是一種別樣的享受。
對(duì)于漁民來(lái)說(shuō)寶應(yīng)湖就是母親湖,漁民們?cè)跍\水區(qū)域?qū)⒑嬲R地分成少則百畝、多則數(shù)百畝的方塊,進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。他們以船為家,船上生活用具應(yīng)有盡有,有的漁船裝飾裝潢高檔,現(xiàn)代用品一應(yīng)俱全。時(shí)光伴著清澈的湖水緩緩流淌,漁民們就在這里捕魚、生活,日夜交替,星辰變幻,遠(yuǎn)離城市的喧囂。
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